18 février 2009

cueillette

Enfant du Nicaragua(provenance : internet) ***  RECETTE DU JOUR RISOTTO AU POTIRON ET AU BACON FUME CROUSTILLANT 200 g de riz - 450 g de potiron - 1 barquette de bacon fumé découpé en lamelles - 2 tablettes de bouillon de volaille - 40 g de parmesan très finement tranché (à l'économe) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de vin blanc sec - 5 c. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre. nettoyer le potiron - le couper en dés - éplucher l'oignon - l'émincer - faire chauffer un peu d'huile d'olives - y faire revenir l'oignon -... [Lire la suite]
Posté par anne_p à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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